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Ingredientes
500 g de carne de cordeiro em cubos:
renascimento, pureza, inocência sagrada
2 batatas médias:
sustento, estabilidade, conexão com a Terra
2 cenouras:
proteção, claridade interior
1 nabo:
coragem, purificação, força
1 cebola picada:
sabedoria ancestral, revela ções
2 dentes de alho:
escudo protetor contra energias densas
1 litro de caldo de carne:
nutrição, calor, energia vital
Ervas frescas (alecrim, louro, tomilho):
cura, memória, força espiritual
Sal e pimenta-do-reino a gosto
proteção, purificação, força
1 colher de sopa de óleo ou banha:
ligação com a ancestralidade, sustento e enraizamento
Substituições mágickas:
Pode utilizar outros tipos de carne em cubos
Modo de Preparo
Em uma panela grande, aqueça o óleo ou banha e doure a carne de cordeiro, selando-a por igual.
Acrescente a cebola e o alho e refogue até que fiquem dourados e perfumados.
Adicione as batatas, cenouras e nabo cortados em pedaços médios e mexa bem para envolver nos temperos.
Cubra tudo com o caldo de carne e adicione as ervas frescas, sal e pimenta a gosto.
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 1h30, mexendo de tempos em tempos, até que os legumes estejam macios e o caldo espesso e aromático.
Sirva quente, acompanhado de pão rústico, mingau de cevada ou legumes assados.
Durante o preparo, especialmente ao adicionar as raízes, respire fundo e diga:
“Do ventre escuro da Terra eu trago a força, com o sangue sagrado, renasce a vida.
Antes de servir, erga a panela com as duas mãos ou o primeiro prato com reverência e agradeça à Terra e ao Sol nascente:
Que este alimento cure, aqueça e fortaleça, para que eu siga com coragem e luz neste novo ciclo.”
