Receita Mabon - Bolo de Especiarias com Tâmaras, Nozes e Raspas de Laranja

🍊

Bolo de Especiarias

com Tâmaras, Nozes e Raspas de Laranja

✨

🍂 Doçura terrosa e perfumada — perfeito para o Sabbath Mabon

Tempo total de preparo 1h10 Tempo de preparo final 40–45 minutos (forno 180°C) Preparação prévia 20–25 minutos Rende 8 a 10 fatias Sabbath
Mabon

📜 Ingredientes

  • 🍊 Raspas de 1 laranja: clareza, alegria e energia solar da colheita
  • 🌰 ½ xícara de nozes picadas: abundância, sabedoria e proteção do outono
  • 🧡 1 xícara de tâmaras picadas: doçura ancestral, nutrição e força vital
  • 🧂 1 colher de chá de canela: calor, prosperidade e estabilidade
  • 🌿 ½ colher de chá de noz-moscada: proteção e ligação com o ciclo da terra
  • 🌾 1½ xícara de farinha de trigo: colheita, materialização e firmeza
  • 🍯 ½ xícara de mel escuro: cura, aconchego e união familiar
  • 🫒 ⅓ xícara de óleo vegetal: fluidez e maciez
  • 🥚 2 ovos: renovação e força
  • 💧 ½ xícara de água quente: ativação e integração dos sabores
  • ✨ 1 colher de sopa de fermento: elevação e expansão

🔁 Substituições mágickas:

  • 🍏 Use maçã picada no lugar das tâmaras para acentuar o simbolismo de Mabon.
  • 🌰 Troque as nozes por pecãs para um aroma mais profundo.
  • 🍯 Substitua mel por açúcar mascavo para um sabor mais terroso.

🔧 Modo de Preparo

Misture a farinha, as especiarias e o fermento em uma tigela. Em outro recipiente, bata os ovos com o mel, o óleo e a água quente. Una as duas misturas mexendo delicadamente. Acrescente as tâmaras, as nozes e as raspas de laranja. Transfira para forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C. Asse por 40–45 minutos, até dourar e perfumar intensamente. Deixe esfriar antes de desenformar.

🔮 Durante a finalização, podes dizer

“Que o perfume das especiarias traga harmonia aos meus dias, que a colheita seja farta, e que Mabon abençoe este lar com equilíbrio e gratidão.”

Visualize uma luz dourada e âmbar envolvendo o bolo enquanto ele esfria.

🍽️ Ao servir

“Que este bolo traga equilíbrio, que minha mesa seja próspera, e que a gratidão preencha cada canto do meu lar.”

🛠️ Dicas práticas

  • 🍊 Adicione mais raspas de laranja para aroma mais brilhante.
  • 🌰 Torre ligeiramente as nozes para liberar mais perfume.
  • 🍯 Sirva com mel escuro por cima para reforçar a energia de Mabon.

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