Receita Samhain - Maçãs Assadas com Canela e Mel

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Maçãs Assadas com Canela e Mel

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🍂 Receita comemorativa para o Sabbath Samhain

Tempo total de preparo 50 minutos Tempo de preparo final 35 – 40 minutos (forno 180–200°C) Preparação prévia 10 minutos Rende 4 porções Sabbath
Samhain

📜 Ingredientes

  • 🍎 4 maçãs vermelhas grandes (Gala ou Fuji): fruto sagrado do Outro Mundo, sabedoria ancestral e proteção
  • 🍯 4 colheres de sopa de mel: doçura espiritual, conexão com os ancestrais benevolentes
  • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga: nutrição, acolhimento e passagem segura entre os mundos
  • 🌿 1 colher de chá de canela em pó: fogo interno, proteção e calor mágico
  • 🌰 Opcional: 2 colheres de sopa de nozes picadas: sabedoria, memória e força ancestral
  • 🌼 Opcional: 1 colher de chá de essência de baunilha: harmonia emocional e aconchego

🔁 Substituições mágickas:

  • 🍯 Pode substituir mel por melaço para um sabor mais profundo e aromático.
  • 🧈 Manteiga pode ser trocada por óleo de coco para versão sem lactose.
  • 🌰 Use amêndoas laminadas caso prefira textura mais suave.

🔧 Modo de Preparo

Lave as maçãs e retire cuidadosamente o miolo, formando uma cavidade sem perfurar o fundo. Em uma tigelinha, misture o mel, a manteiga derretida, a canela e (se desejar) a baunilha e as nozes. Disponha as maçãs em uma assadeira pequena e preencha o interior de cada uma com a mistura aromática. Asse em forno pré-aquecido a 180–200°C por 35 a 40 minutos, até ficarem macias e brilhantes. Regue as maçãs com o caldo formado na assadeira antes de servir para intensificar o aroma quente e profundo característico de Samhain.

🔮 Durante a finalização, podes dizer

“Maçã sagrada do Mistério e da Travessia, Doçura que ecoa além do véu, Nutre corpo, espírito e memória, Trazendo luz aos que caminham comigo.”

Mantém as mãos sobre o prato por alguns segundos e visualiza a Maçã — fruto do Outro Mundo — brilhando em vermelho e dourado, abrindo passagem segura entre mundos.

🍽️ Ao servir

“Que a memória se faça doce, Que o véu se torne gentil, E que as bênçãos dos ancestrais habitem esta mesa.”

🛠️ Dicas práticas

  • 🍎 Para um sabor mais intenso, use maçãs mais firmes (Fuji, Pink Lady).
  • 🔥 Se quiser um toque caramelizado, deixe 5 minutos adicionais no forno em temperatura alta.
  • 🍨 Sirva com creme batido, iogurte natural ou sorvete de baunilha.

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