Receita Yule - Biscoitos de Especiarias

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Biscoitos de Especiarias

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🕯️ Doçura Ritualística de Yule

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Tempo total de preparo: 1 hora e 30 minutos Tempo de preparo final: 8 - 12 minutos a 180 ºC Rende: 20 - 25 porções Sabbath: Yule

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📜 Ingredientes

• 🧈 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente: riqueza e união dos elementos
• 🍂 1 xícara de açúcar mascavo: firmeza e conexão com raízes ancestrais
• 🥚 1 ovo: renascimento e continuidade da vida
• 🍯 ½ xícara de melado ou mel: prosperidade, energia solar e doçura
• 🌾 3 xícaras de farinha de trigo: sustento e ligação com a Terra
• 🔥 1 colher de chá de gengibre em pó: calor, proteção e saúde
• ✨ 1 colher de chá de canela em pó: fogo espiritual, alegria e união familiar
• 🌿 ½ colher de chá de cravo moído: purificação e proteção do lar

🔁 Substituições mágickas:

• 🍯 Melado pode ser substituído por mel comum.
• 🌟 Ajuste as especiarias conforme seu altar (noz-moscada, cardamomo...).
• 🧈 Evite margarina — a manteiga mantém a energia e a estrutura da receita.

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🔧 Modo de Preparo

Misture a manteiga com o açúcar mascavo até formar um creme claro e uniforme. Adicione o ovo e o melado, batendo bem até incorporar. Em outra tigela, misture a farinha, o gengibre, a canela e o cravo. Adicione os ingredientes secos aos poucos à mistura líquida, mexendo até formar uma massa firme. Envolva a massa e leve à geladeira por 1 hora. Abra a massa sobre superfície enfarinhada até 0,5 cm de espessura. Corte com moldes de estrelas, símbolos solares ou figuras de Yule. Disponha em assadeira com papel manteiga. Asse em forno preaquecido a 180 ºC por 8–12 minutos, até dourar nas bordas. Retire, deixe esfriar e consagre antes de servir.

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🕯️ Rito Durante o Preparo

“Com o calor do sol oculto e o brilho das estrelas, que estes biscoitos tragam proteção e doçura ao nosso lar.”

🌞 Rito ao Servir

“Ofereço o primeiro biscoito à Deusa, em gratidão pelo ciclo que se encerra e esperança pelo ciclo que renasce.”

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