Receita Ostara - Salmão com Limão e Ervas

🐟

Salmão com Limão e Ervas

🌿

🌼 Prato leve de renovação e fluidez para o Sabbath Ostara

Tempo total de preparo 40 minutos Tempo de preparo final 20–25 minutos (forno 180°C) Preparação prévia 10–15 minutos Rende 3 a 4 porções Sabbath
Ostara

📜 Ingredientes

  • 🐟 700g de salmão: fluidez, renovação e energia das águas vivas
  • 🍋 Suco e raspas de 1 limão siciliano: purificação, clareza e despertar
  • 🌿 Ervas frescas (endro, alecrim, tomilho): crescimento, frescor e vitalidade primaveril
  • 🧄 2–3 dentes de alho amassados: proteção e vigor solar
  • 🫒 3 colheres de sopa de azeite: cura, fluidez e fertilidade
  • 🧂 Sal e pimenta a gosto: harmonia e equilíbrio elemental

🔁 Substituições mágickas:

  • 🍊 Use laranja no lugar do limão para um toque mais doce e ligado ao florescimento.
  • 🌿 Endro pode ser substituído por salsa fresca (cura suave e renovação).
  • 🧈 Acrescente manteiga para uma energia mais "solarizada".
  • 🐟 Pode-se substituir o salmão por truta.

🔧 Modo de Preparo

Tempere o peixe com sal, pimenta, alho e o suco de limão. Regue com o azeite e acrescente as ervas frescas por cima. Deixe descansar por 10 minutos para absorver os aromas. Coloque em assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C. Asse por 20–25 minutos, mantendo o peixe úmido e macio. Retire e deixe repousar 3 minutos antes de servir.

🔮 Durante a finalização, podes dizer

“Pelas águas que correm livres, Pela luz que retorna ao mundo, Que este alimento traga renovação, clareza e despertar neste Sabbath de Ostara.”

Visualize uma luz azul-clara e verde, brilhando como água viva da primavera.

🍽️ Ao servir

“Que a pureza das águas renove meu corpo, que a luz crescente abra meus caminhos, e que a primavera desperte tudo que em mim deseja florescer.”

🛠️ Dicas práticas

  • 🐟 Não asse demais para manter a textura suave e úmida.
  • 🍋 Adicione raspas de limão no final para aroma mais vibrante.
  • 🌿 Sirva com legumes verdes para reforçar a energia de Ostara.

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