Receita Beltane - Vinho Ritual de Ervas com Alecrim, Mel e Flores

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Vinho Ritual de Ervas
com Alecrim, Mel e Flores

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🌸 Vinho ritualístico para celebrar a união, a fertilidade e as flores de Beltane

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Tempo total de preparo 45 minutos (mais 1–2 horas de infusão opcional) Tempo de preparo final 15–20 minutos Tempo de maceração (opcional) 1–2 horas para sabor mais profundo Rende 6 a 8 taças Sabbath

Beltane

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📜 Ingredientes

• 🍇 750 ml de vinho tinto leve (ou rosé de corpo médio): o corpo do ritual, sangue da terra e energia coletiva
• 🌿 2 ramos de alecrim fresco: memória, proteção e bênçãos de crescimento
• 🍯 2 colheres de sopa de mel floral: doçura, prosperidade e vínculo com as flores de Beltane
• 🌸 2 colheres de sopa de flores comestíveis de maio (malva, calêndula ou flores de sabugueiro): florescimento, alegria e aspecto cerimonial
• 🍊 Casca de 1 laranja (sem parte branca): vigor solar e aroma cítrico que eleva
• 🧂 1 pau de canela (opcional): calor, paixão e ligação com o fogo ritual
• 💧 1 colher de sopa de água (para dissolver o mel): união dos elementos

🔁 Substituições mágickas:

• 🍯 Substitua mel por xarope de flor de laranjeira para um aroma mais floral.
• 🌿 Use tomilho em vez de alecrim para um perfil mais cítrico.
• 🍷 Se preferir sem álcool, use suco de uva claro e reduza o tempo de infusão.

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🔧 Modo de Preparo

Aqueça ligeiramente a colher de água e dissolva o mel até formar um xarope (não ferva). Em uma jarra ou panela larga, combine o vinho, o xarope de mel, a casca de laranja, o alecrim, as flores e a canela (se usar). Aqueça em fogo baixo até quase aquecer (não deixe ferver) por 8–10 minutos para que os aromas se integrem.

Retire do fogo. Deixe macerar por mais 1–2 horas à temperatura ambiente para sabor mais profundo, ou coe e sirva imediatamente se preferir mais leve. Coe a mistura, retire as ervas e as flores, e sirva morno ou à temperatura ambiente em taças rituais.

Decore com um raminho de alecrim e uma pétala por taça.

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🔮 Durante a finalização, podes dizer

“Bendizei este vinho, bendizei nossa dança, honrem a união do fogo e da terra, e que o mel una nossos passos, que a taça celebre a chama viva.”

Segure a taça com ambas as mãos por um instante, sinta o calor e visualize cordões de luz ligando os presentes em círculo.

🍽️ Ao servir

“Bebemos à alegria, à união e ao fogo que nos guia.
Que Beltane traga flores, força e celebração a cada gole.”

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🛠️ Dicas práticas

• 🌼 Use mel de flor de laranjeira ou mel silvestre para harmonizar com as flores.
• 🔥 Sirva morno para rituais noturnos ao redor da fogueira; frio para celebrações diurnas.
• 🌿 Reserve um pouco do alecrim para decorar a garrafa.

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