Receita Beltane - Cheesecake Branco com Redução de Morangos Selvagens
🧁 Cheesecake Branco com Redução de Morangos Selvagens 🌸 🌿 Doce branco de pureza e amor — ideal para celebrar o fogo e a flor de Beltane Tempo total de preparo 2h30 (incluindo refrigeração) Tempo de preparo final 50–60 minutos (forno 160–170°C, banho-maria) Preparação prévia 20 minutos Rende 8–10 porções Sabbath Beltane 📜 Ingredientes 🍪 200 g de biscoitos tipo maisena : base terrestre, sustentação e humildade da colheita 🧈 80 g de manteiga derretida : ligação, riqueza e calor do fogo de Beltane 🧀 700 g de cream cheese (temperatura ambiente) : pureza, ternura e sustento branco 🥛 200 g de creme de leite fresco ou crème fraîche : suavidade e ligação lunar 🥚 3 ovos médios : fertilidade e potencial 🍋 Raspas de 1 limão siciliano + 1 colher de sopa de suco : clareza, brilho e purificação 🍯 120 g de açúcar (ou 100 g de mel claro) : doçura das oferendas e generosidade 🌸 1 colher de chá de extrato de baunilha : ...